Jabłko jest jednym z najpopularniejszych owoców, cenionym za wysoką zawartość błonnika i przeciwutleniaczy. Jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, zwłaszcza pektyn (błonnik rozpuszczalny). Pektyny pomagają obniżyć poziom cholesterolu (LDL) i wspomagają zdrowe trawienie. Jabłka zawierają kwercetynę — silny flawonoidowy przeciwutleniacz. Kwercetyna ma wyraźne właściwości przeciwzapalne i jest związana ze zmniejszeniem ryzyka wystąpienia chorób przewlekłych. Jabłka zawierają …